Herzlich willkommen im Eden - Benvenuti all’Eden
DIE GESUNDHEIT UND DAS WOHLBEFINDEN UNSERER HEIMGÄSTE STEHEN AN ERSTER STELLE.
Das Seniorenwohnheim Eden ist eine Einrichtung für ältere Menschen in Obermais Meran und wird von der sozialen Genossenschaft “Seniorenwohnheim Eden” geführt. Derzeit bieten wir 72 Bewohnerinnen und Bewohnern ein Zuhause in einer warmen und einladenden Umgebung. Wir möchten, dass sich unsere Gäste sicher und geborgen fühlen. Unser wichtigstes Kapital hierfür sind unsere MitarbeiterInnen, die rund um die Uhr für die SeniorInnen da sind. Unser Bestreben liegt darin, uns den aktuellen Anforderungen anzupassen und den Qualitätsstandard hochzuhalten, in dem wir Innovatives mit Altbewährtem verknüpfen.
Aktuelles
Couscous-Abend
Im November fand ein ganz besonderer und interessanter Abend statt. Youssef, einer unserer Mitarbeiter maghrebinischer Herkunft, bot einer Gruppe unserer Gäste eine Verkostung von Couscous an, einem traditionellen Gericht aus seinem Land. Couscous sind Grießkörner, die in einem speziellen Topf, der auch als „Couscous-Schüssel“ bezeichnet wird, gedämpft und mit Fleisch und Gemüse, gewürzt mit verschiedenen Gewürzen, serviert werden. Die Zubereitung ist langwierig und mühsam, aber das Ergebnis ist etwas ganz Besonderes. Unser Mitarbeiter brachte seine CousCous-Schüssel und die landestypischen Gewürze mit und begann um 15.30 Uhr mit dem Kochen, unterstützt von einer Mitarbeiterin der Tagesgestaltung und einigen Gästen, die das Gemüse vorbereiteten und schnitten. Unter dreimal wurde der Cous Cous gekocht und Schritt für Schritt das Gemüse hinzugefügt. Sobald das Gericht fertig war, wurde es auf einem großen Teller serviert, so dass sich die Gäste direkt vom gemeinsamen Teller bedienen konnten.